Wanilina CAS 121-33-5

Opis produktu:

Nazwa produktu: Wanilina NR CAS: 121-33-5

Synonimy:            

Źródło odniesienia: Negwer;

Benzaldehyd, 4-hydroksy-3-metoksy-;

metylowanilina;

Właściwości chemiczne i fizyczne:

Wygląd: Białe kryształy lub lekko żółte igły o waniliowym, słodkim, balsamicznym i przyjemnym zapachu

Oznaczenie: większe lub równe 99.0%

Gęstość: 1,06

Temperatura wrzenia: 170 stopni (15 mmHg)

Temperatura topnienia: 81-84 stopni

Temperatura zapłonu: 147 stopni

Współczynnik załamania światła: 1,555

Rozpuszczalność w wodzie: 10 g/l (25 stopni)

Rozpuszczalny: Rozpuszczalny w eterze, chloroformie, kwasie octowym

Stabilność: Stabilna. Może odbarwiać się pod wpływem światła. Wrażliwy na wilgoć. Niekompatybilny z silnymi utleniaczami, kwasem nadchlorowym.

Warunki przechowywania: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Przechowywać chronić przed wilgocią. Przechowywać chronione przed światłem.

Gęstość pary: 5,3 (w porównaniu z powietrzem)

Vapor Pressure: >0,01 mm Hg (25 stopni)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa:

RTECS: YW5775000

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa: S22-S24/25

Kod HS: 2912410000

WGK Niemcy: 1

Oświadczenie o ryzyku: R22

Kod zagrożenia: Xn

Pierwszy sztuczny aromat, wanilina, został stworzony w 1874 roku przez niemieckich naukowców M. Harmana i G. Dr. Twymana. Zwykle dzieli się go na metylową i etylową wanilinę.

1. Metylowanilina: krystaliczna biała lub lekko żółta substancja o bogatym mlecznym zapachu i aromacie wanilii; jeden z najczęściej stosowanych związków w perfumach; główny składnik ulubionego przez wszystkich kremowego smaku waniliowego. Jest szeroko stosowany w różnych gałęziach przemysłu, w tym w przemyśle kulinarnym, chemicznym i tytoniowym jako przyprawy, środki aromatyzujące lub wzmacniacze smaku, które są najczęściej stosowane w napojach, cukierkach, ciastach, ciastkach, pieczywie i prażonych nasionach. Nie ma odpowiednich doniesień wskazujących, że wanilina jest toksyczna dla ludzi.


2. Etylowanilina: krystaliczny proszek lub biały lub drobny żółty kryształek igłowy o silniejszym aromacie niż metylowanilina, podobnym do ziaren wanilii. Jedna z najważniejszych syntetycznych przypraw na świecie. Aromaty o szerokim spektrum działania są istotnym i niezbędnym surowcem w branży dodatków do żywności. Długotrwały zapach i aromat ziaren wanilii sprawiają, że pachnie od trzech do czterech razy mocniej niż wanilina. Aromat i smak są często stosowane w czekoladzie, lodach, napojach i kosmetykach.

Ponadto etylowanilina stosowana jest jako dodatek do pasz, jako środek rozjaśniający w galwanizacji oraz jako półprodukt w przemyśle farmaceutycznym. C. Szlak glioksylatu w gwajakolu Wanilinę wytworzono poprzez wykorzystanie kwasu glioksylowego i gwajakolu jako surowców, a następnie kondensację, utlenianie i dekarboksylację. Podejście to opiera się głównie na badaniach i rozwoju francuskiej korporacji Rhone-Poulenc oraz produkcji na dużą skalę. Do produkcji kwasu glioksylowego z estru metylowego kwasu maleinowego zastosowano dwa procesy rozkładu ozonu (niemiecki patent 3224795). Zaletami podejścia syntetycznego są szeroka gama źródeł materiałów, mniej etapów reakcji, niski koszt i mniejsze zanieczyszczenie z trzech odpadów. W rezultacie uważa się je za najbardziej odpowiednie podejście.


Jeżeli są Państwo zainteresowani naszymi produktami lub mają Państwo jakiekolwiek pytania, zapraszamy do kontaktu!

Produkty objęte patentem są oferowane wyłącznie do celów badawczo-rozwojowych. Jednakże ostateczna odpowiedzialność spoczywa wyłącznie na kupującym.

Popularne Tagi: wanilina cas 121-33-5, producenci, dostawcy, fabryka, kupno, w magazynie

• Para: Etylowa wanilina CAS 121-32-4
• Następny: 2,2'-(1,2-Etenodiyldi-4,1-fenyleno)bisbenzoksazol CAS 1533-45-5